原標(biāo)題：暴走傷膝、骨頭湯補(bǔ)鈣無(wú)效——跳出養(yǎng)生誤區(qū) 科學(xué)“三減三健”

□本報(bào)記者唐志梅 本報(bào)通訊員王琰 陳偉偉

“三減三健”是國(guó)家倡導(dǎo)的健康生活方式行動(dòng)，“三減”指減鹽、減油、減糖，“三健”指健康口腔、健康體重、健康骨骼。踐行這一理念，核心是每個(gè)人都要做自己健康的第一責(zé)任人。恰逢9月是第20個(gè)“全民健康生活方式宣傳月”，記者采訪相關(guān)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生，請(qǐng)他們結(jié)合臨床病例，梳理日常生活中常見(jiàn)、卻容易被忽視的健康誤區(qū)。

半月前，65歲的林女士下蹲或行走時(shí)間稍久，膝蓋就會(huì)疼痛，到德州市中醫(yī)院就診后被診斷為慢性滑膜炎。原來(lái)，林女士近一年來(lái)天天早起，跟隨健身團(tuán)隊(duì)徒步約10公里，每日至少15000步。德州市中醫(yī)院中醫(yī)正骨門(mén)診負(fù)責(zé)人付新元介紹，林女士的病癥源于長(zhǎng)期關(guān)節(jié)勞損。“清晨人體剛剛蘇醒，關(guān)節(jié)滑液分泌不足，肌肉、血管還處在僵硬狀態(tài)，此時(shí)開(kāi)展高強(qiáng)度暴走，不僅達(dá)不到養(yǎng)生效果，還會(huì)加速關(guān)節(jié)軟骨磨損。”付新元說(shuō)，中老年人本身多存在骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)退行性改變，空腹進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)還會(huì)增加低血糖暈厥的風(fēng)險(xiǎn)，過(guò)度運(yùn)動(dòng)極易誘發(fā)創(chuàng)傷性滑膜炎。他建議，中老年人應(yīng)避免高強(qiáng)度暴走，選擇散步、太極拳等較為溫和的運(yùn)動(dòng)進(jìn)行晨練，循序漸進(jìn)、適度適量。

飲食上的認(rèn)知偏差同樣值得警惕，很多老年人認(rèn)為，白粥配咸菜算是清淡飲食，認(rèn)為吃得越素越淡就越利于養(yǎng)生。但實(shí)際情況并非如此。寧津縣人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生杜佳琪介紹，白粥以精制碳水為主，蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素供給不足；而一小碟咸菜的鈉含量，則可能超出全天2000毫克的攝入上限。

“鈉是維持人體正常生理運(yùn)轉(zhuǎn)必不可少的營(yíng)養(yǎng)素，攝入超標(biāo)會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)，但一味限制攝入同樣會(huì)帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。”杜佳琪介紹，臨床中部分老年人片面追求零油零鹽的極端飲食，完全不攝入油脂，會(huì)造成必需脂肪酸匱乏，影響脂溶性維生素吸收；鈉攝入過(guò)少，則會(huì)引發(fā)乏力、頭暈，甚至誘發(fā)低鈉血癥。她提醒，老年人肌肉合成能力下降，長(zhǎng)期純素且搭配不合理的飲食模式，會(huì)加快肌少癥的發(fā)生。

喝骨頭湯補(bǔ)鈣是流傳甚廣的養(yǎng)生誤區(qū)。67歲的蓋女士常年患有骨質(zhì)疏松，為日常補(bǔ)鈣護(hù)骨，一直靠喝骨頭湯、吃鈣片調(diào)理。不料不慎摔傷，造成腰椎椎體壓縮骨折，入院治療。付新元接診詢(xún)問(wèn)病史及日常養(yǎng)護(hù)方式后指出，這是典型的養(yǎng)生誤區(qū)：骨頭湯含鈣量極低、不易吸收，根本達(dá)不到補(bǔ)鈣效果。湯內(nèi)大量脂肪還會(huì)升高血脂，加重心腦血管發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。他建議，補(bǔ)鈣可多吃牛肉、雞蛋、純牛奶，搭配日曬，促進(jìn)鈣吸收。中老年人群還應(yīng)定期篩查骨密度，適度鍛煉，守護(hù)骨骼健康。

健康養(yǎng)生講究科學(xué)適度、因人而異，切忌盲從跟風(fēng)、極端自律。市民應(yīng)主動(dòng)摒棄各類(lèi)錯(cuò)誤養(yǎng)生誤區(qū)，踐行“三減三健”理念，堅(jiān)持科學(xué)運(yùn)動(dòng)、均衡飲食、規(guī)律作息，做好日常自我健康管理，養(yǎng)成長(zhǎng)效健康生活習(xí)慣。