齊魯網(wǎng)·閃電新聞10月10日訊 青春華章，強(qiáng)農(nóng)報(bào)國。這些碎片里的面孔，是山東青年扎根田野的日常；齊魯糧倉的底氣、鄉(xiāng)村振興的樣板，說到底，是靠一代代人在地里干出來的。這是中國式農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的山東注腳。

在東營市墾利區(qū)北尚屋村，崔志偉正在自家藕塘中忙著采藕。他放棄城里的“體面”飯碗，一腳踩進(jìn)泥里，把根扎回鹽堿地。

黃河口是鹽堿地，水土特殊，在鹽分脅迫下，蓮藕自發(fā)積淀糖分，逆境生長，造就了獨(dú)有的脆甜口感。對(duì)崔志偉而言，這片藕塘不僅是鄉(xiāng)土物產(chǎn)，更是兩代人的生計(jì)與堅(jiān)守。“從我記事起我家就種藕，三十年了。最早是幾十畝地，后來是一百多畝地，現(xiàn)在是兩千多畝地了。”他說。

藕塘越做越大，可市場行情說變就變。最艱難的時(shí)候，家里一年賠了三百多萬，剩下的藕，還被越冬的鳥吃去了大半。就在老兩口一籌莫展的時(shí)候，放棄城里工作的兒子崔志偉回來了。他利用黃河口白蓮藕不怕折騰的性子，搞起了蓮藕和蟹苗套養(yǎng)。回村的年輕人，有的是想法。這些吃藕的鳥，在崔志偉眼中，也成了招牌。他認(rèn)為，現(xiàn)在大家都覺得只要是野生動(dòng)物來吃這個(gè)東西，證明這東西健康。

農(nóng)戶自發(fā)尋求出路的同時(shí)，當(dāng)?shù)卣疇款^成立了蓮藕協(xié)會(huì)。分散的藕塘連成一片，越來越多像崔志偉這樣的年輕人重新歸來。同樣是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人楚萬林，把黃河口蓮藕送上了英國、美國、迪拜和西班牙等多個(gè)國家的貨架。憑借他和團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“真空蓮藕”等保鮮技術(shù)，黃河口的蓮藕運(yùn)達(dá)時(shí)，還能保持出水時(shí)的新鮮。

如今，崔志偉還清了那年欠下的債，家里的蓮藕加工廠也即將運(yùn)轉(zhuǎn)起來。他表示，自己這個(gè)模式成功了之后，會(huì)把自己的經(jīng)驗(yàn)分享給大家，讓大家一起過上好日子。

黃河日夜流淌，泥有多深，藕節(jié)就有多長。走出去的年輕人，把根重新扎回鹽堿地。新產(chǎn)業(yè)、新模式，正一節(jié)一節(jié)長出來。

閃電新聞?dòng)浾?劉晨 報(bào)道