新華社北京9月21日電（記者李倩薇、古一平）國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫21日在國新辦舉行的新聞發(fā)布會上介紹，當前，受厄爾尼諾現(xiàn)象和地緣沖突等影響，國際糧食市場出現(xiàn)不同程度波動，但是中國的糧食市場保持總體平穩(wěn)，中國的糧食安全有可靠保障。

劉煥鑫說，從生產(chǎn)來看，我國糧食生產(chǎn)韌性較強、產(chǎn)量穩(wěn)定。近年來，隨著各項支農(nóng)惠農(nóng)政策舉措的落地見效，我國糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，且我國幅員遼闊，不同區(qū)域之間能夠豐歉互補，糧食生產(chǎn)穩(wěn)定性較強。自2015年起，我國糧食年產(chǎn)量穩(wěn)定在6.5億噸以上，2024年首次突破7億噸，2025年達到7.15億噸，人均糧食占有量超過500公斤，高于世界平均水平，這為保障國家糧食安全提供了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。

從儲備來看，我國糧食儲備體系完備、機制健全。經(jīng)過多年發(fā)展，我國已建成包括政府儲備和企業(yè)儲備在內(nèi)的糧食儲備體系。“十四五”時期，糧食儲備規(guī)模結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，布局更趨合理，保障能力穩(wěn)步提升，全社會糧食庫存消費比遠高于17%至18%的國際糧食安全警戒線。如果市場出現(xiàn)異常波動，可通過儲備吞吐來調(diào)節(jié)糧食供求關(guān)系、穩(wěn)定糧食市場。

從加工來看，我國糧食產(chǎn)業(yè)鏈條完整、實力雄厚。近年來，我國糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好，呈現(xiàn)加工能力足、覆蓋范圍廣、保障能力強的特點。目前，全國各類糧食加工企業(yè)有2.4萬家，糧食企業(yè)年工業(yè)總產(chǎn)值超過4萬億元。面粉、大米、食用油等成品糧油加工能力充足，能夠滿足全國人民生活消費需要。（完）