齊河旺旺食品有限公司包裝工序工人對產品進行查驗。記者路龍帥攝

德州新聞網訊（記者胡兵 見習記者董振超 通訊員劉磊）4月1日，齊河旺旺食品有限公司糯米食品生產線正式投產，這也是旺旺集團投用的首條該類產品生產線。這條生產線總投資5500萬元，年可生產糯米食品1400噸。

走進企業生產車間，生產進度、產品合格率、設備運行狀態等數據在顯示屏上實時跳動、一目了然?！斑@條生產線應用全自動控制系統和AI視覺識別技術，就像擁有了‘智慧大腦’，通過數據收集促進前端工藝優化，使產品良品率有了大幅度提升?！饼R河旺旺食品有限公司生產主管樊志剛說。

與普通大米不同，糯米黏性極高、易粘壁、易結塊，糯米食品生產線對溫度、濕度、壓力的控制精度要求極為苛刻。生產線必須采用“全流程溫和工藝”，十幾道工序銜接確保嚴絲合縫，任何一處發生堵塞或波動，整條線都會產生連鎖反應，被迫全線停機清理。國內此前沒有成熟的連續化糯米食品生產線可供借鑒，傳統生產線多為分段式、人工操作。國外設備也無法照搬，幾乎所有環節都需要從頭定制研發。

旺旺集團多次派團隊赴海外學習先進技術，并邀請資深技師駐廠全程指導，歷經五六年研發，一步步攻克技術難關，最終實現了糯米食品連續化生產的重大突破。

旺旺集團首條全自動糯米食品生產線，為何選擇落戶齊河？樊志剛表示，除了高速路網密集、輻射全國的區位物流優勢，當地“有求必應、無事不擾”的優質營商環境，也是重要因素。

圖紙審查是影響項目開工進度的一個重要環節，得知企業需求后，齊河經濟開發區的工作人員主動牽頭協調，把審圖機構、設計單位的工作人員請到企業會議室，逐一解決遇到的問題，提高了圖審速度。在建設攻堅期，針對消防驗收備案、規劃核實等關鍵手續，齊河經濟開發區的工作人員聯合縣住建局、自然資源局等部門工作人員，在工地現場辦公、現場審核，實現“問題不過夜、件件有落實”。同時，組織開展校企對接專場招聘等活動，幫助企業開展人才儲備工作，全方位保障新項目投產達效。

旺旺食品有限公司落地齊河以來，經過多年穩步發展，已成為旺旺集團最大的干果類食品生產基地和全國最大的米果生產基地。近日，齊河旺旺工廠還被列為齊河縣“參觀型工廠”，成為對外展示企業形象與地方食品工業實力的重要窗口。