德州新聞網訊（記者王露通訊員李金甫）近日，在第四屆亞洲烹飪大賽中，德州職業技術學院經濟管理系烹飪工藝與營養專業教師岳穎穎，2025級烹飪工藝與營養專業學生劉世儒、靳雨曈、文靖茹，憑借扎實的烹飪專業功底與素養，其參賽作品榮獲特金獎。

第四屆亞洲烹飪大賽在濰坊舉辦，由山東省烹飪協會、世界文化交流協會等機構聯合主辦。共有來自亞洲各地的60余支代表隊、500余名選手同臺競技。賽事涵蓋熱菜制作、冷拼雕刻、創意面點等多個項目，全面考察選手的技藝功底、創新思維與臨場應變能力。

近年來，德州職業技術學院以烹飪工藝與營養專業為試點，緊扣區域餐飲產業發展需求，引入行業標準開發模塊化課程，深化產教融合，優化“崗課賽證”融通課程體系，建強“雙師型”教師隊伍，拓展校企合作廣度與深度、提升社會培訓服務水平，助力地方餐飲行業高質量發展。